第82章　重新開業 文 / 言囈

    滇南的一處陰暗潮濕的貧民窟內，光著膀子的孩童們踩著髒兮兮的污水嬉戲，不時有一兩只碩鼠穿堂而過，吱吱的尖叫聲轉瞬消失。孩子們肆無忌憚的追逐打鬧著，連珠串兒似的拐進了一處狹窄的胡同口，卻頓時剎住了腳，笑鬧聲也戛然而止。

    胡同的盡頭站著一名消瘦的男子，挺拔的身姿卻使得他與這種髒亂的地方格格不入，雖然他也穿著打滿補丁的衣服，臉上也是烏黑一片，看不清五官，但那雙威嚴的雙眸，猶如深潭一般沉靜清冷。

    那男子掃了一眼調皮的孩童們，仿佛對他們剛才的吵鬧有些微惱，這一記眼神嚇得孩子們一哄而散，像沒頭的蒼蠅一般竄入各個小巷道之中。

    誠王秦襄對著再次清淨下來的巷子默默站了一會兒，才轉身回到了現今他的藏身之所——一間破爛的木板房。

    屋子里昏暗如夜，連一盞油燈也沒有，房頂有一個角看起來快塌了，四面木頭搭建的牆破洞百出，剛剛下過了一場雨，潮濕的木頭上長滿了青苔，不時還有水珠滴落。

    秦襄坐在了屋里唯一的一只椅子上，搖搖欲墜的木腿發出了吱呀的聲響，他從衣襟內掏出一只黃紙糊好的信封，右手仿佛有些不听使喚，哆哆嗦嗦地拆著，拆了大半天才將信封口拆開，此時他的腦門上竟然出了一層密密的虛汗。信箋被展開，他就著破牆板的縫隙中漏下的微弱光犀細細讀了起來……

    千里之外的凌州城中，重新開啟的互市有了一次難得的鼎沸歡騰，因為這一天來了一大批外藩商人，他們帶來了大量的皮草、酪、肉干等等，用這些和城里的中原商人們交換著商品。甦然今日也搭上了這趟順風車，她帶來的一板車香菇干被一個外域商人全部買下了，她收下了二兩銀角子，放在手心里瞪了很久。

    已經有多久沒見到銀子了呢，貌似已經是好幾個月以前了吧，以前她從沒把二兩銀子當過一回事，花錢也大手大腳的，所以賺的錢沒幾天就被她花光了。過了幾天清湯寡水的日子，她才感慨由奢入儉難。算算這段日子的收入，不過剛剛突破了五兩銀子，這些錢都是她舍不得吃穿，一文錢掰成了兩半花，才省下了一分一厘存起來的。

    她收好了錢，注意力重新回到互市之中。這里賣的最好的自然是茶葉，如今茶葉的出手價已經賣到了一斤七八十文，有那成色好些的，都能賣到一貫錢了，看著別人流水般地撈銀子，甦然也只能干著急。春草園里的茶樹生長得太緩慢了，如今才剛剛冒出了一點小芽，要等到掐尖也不知要到什麼時候。

    她也覺得不能再干等下去了，必須想點別的出路了。凌州的互市果然還舒模太小了，只能讓她勉強混個溫飽，而她種出的上好的草藥，竟無人能買得起，當然但她也不願意賤價銷售，于是便陷入了死循環。

    好東西賣不出去，生意便成了一潭死水，怎麼才能把手里的寶貝盤活呢？她第一想到的是俞州互市里的參茸行，上次她在那里賣出了三根參，八百兩銀子著實讓她逍遙快活了一陣子。只可惜俞凌堰三州是誠王的舊封地，朝廷依舊對此很忌憚，于是在其有意無意的干預下都漸漸蕭條了，如今那邊恐怕也大不如前了吧。

    這天是她第十二次實驗做酥餅，當兩刻鐘的時間剛過，就迫不及待的熄了火，取出已經烘烤得酥酥脆脆的栗蓉酥，金黃色的酥皮油亮亮的，入口即化，十分美味，這一次總算過關了。這道點心是她花了許多心血才做出的，不僅美味，而且每天做出的數量也有限，所以價格自然就不菲了，甦然打算把這種餅作為高檔點心銷售，定價在每只十五文左右。

    除了甜品，甦然也在追求多元口味，凌州人的口味重，但是吃辣椒的人不多，主要原因是如今的辣椒還多為藥用，平常百姓不會想到拿來做菜。但甦然相信當辣椒普及的時候，一定會收獲一大批無辣不歡的愛好者的，于是她決定率先把辣味引入到食物之中。

    經過反復思考之後，甦然打算試著做幾種自己前世最愛的零食——麻辣豆干。

    做這種小吃，無非煎炸兩種方法，甦然兩種都試了一遍，覺得炸的口味更好些。新倉坊有個老余頭，做了幾十年的豆腐了，他家的茶干是祖傳秘方，香味濃郁，咸淡適中，還有一種獨特的味道，似甜似咸，口感非常豐富。用他家的茶干做出來的麻辣豆干，不僅味道正，而且一點也不嗆喉，甦然在一盞茶的時間里就把自己試做的豆干全都吃完了，雖然味道還不夠完美，卻讓她越吃越想吃，越吃越夠味。

    麻辣豆干、香菇醬、紅薯片、鹵蛋和栗蓉餡餅，勉強湊出了五樣小吃。只靠這幾樣開一家店顯得單薄了些，但在前期，甦然是打算把這些小食配合鮮湯出售的，等湯館重新步入正軌，利用這段時間積累的人氣，再把第二家鋪子推出去。

    新倉坊和凌州城里的其他地方一樣，比之以往蕭條了不少，鋪面關了近一半，人口也減少了大半，這個時候開鋪子，甦然的心里也沒有底。不過好在新倉坊臨靠碼頭，自從互市開了之後，內陸的商船也時常停靠在這邊。這些外地的商人們把中原的絲綢茶葉等貨物賣給草原的牧民，再從互市里低價買入牛羊等草原特產，高價販賣給京城等繁華之地的大老爺們，如此來回倒貨，每一趟都能賺得盆滿缽滿，讓甦然好生羨慕。

    多虧了這些闊綽的商販們的到來，甦然的小店倒也能經營下去，因為燃記的食物風味獨特又實惠，一段時間下來也有了幾個回頭客。

    小吃方面香菇醬依然最受歡迎，麻辣豆干從一開始的無人問津，到後來銷量越來越大，很多商客甚至在臨行前會買上一二十斤帶賺如此看來用不了多久，豆干就會趕超香菇醬了。鹵蛋和紅薯片反應平平，孩童比較愛吃，有些家長多賺了一點錢，也會買點給孩子們解解饞。

    不過出乎甦然意料的是，她最滿意的栗蓉酥卻銷售不太好，難道是賣得貴了的緣故麼？

    甦然疑惑地拿起一小塊酥餅，咬下了一口，細細咀嚼品嘗著，香甜的口感在舌尖一絲絲化開，吃完一塊仍然覺得意猶未盡。甦然百思不得其解，這個味道打著燈籠也找不著第二家了，應該對得起這個價呀！

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