第三十四章 药鱼 文 / 弹剑听禅
缠了姚红半天，好话说尽，并立下无数保证，姚红终于松了口。姚黄和姚青欢呼一声，高高兴兴地跑了，出门前，两个人还抱走了睡眼惺忪的小包子。
二虎子一帮人已经等在村口，总共七八个小子丫头，张巧姐和杏儿看到姚黄后高兴得挥手招呼。
姚黄走到众人身爆问道，“巴豆采了吗？”
村子里面的孩子都是用巴豆药鱼，巴豆没有毒性，虽然能使人拉肚子，但也有药用价值。投放进水中后不会污染环境，被水流一冲，对人身体的影响也消失了。罗丹山上不缺巴豆树，这个时候，巴豆不过直径一厘米大小，药性不强，正适合药鱼。
“采了，采了，都磨成浆了。”张巧姐往旁边一闪，露出一个木桶，桶里装着磨成了浆的巴豆。
“出发，药鱼去！”姚青一挥手，一副老大的模样。姚黄忍不住好笑，不过也许男孩子们真的被姚青打服了，一点儿也没有反驳，将他簇拥在中间，还真有点儿大哥大的样子。
一行人走到村外的河爆河水来自于罗丹山内，不是很深，最深处不过到一个女子的颈部。一行人往上游的方面走了赚找到比较浅的一段，用石头和沙土堵住喝道，把巴豆浆撒了下去。
巴豆浆的量对于一条河来说很少，但对于河里面的鱼则刚刚好。巴豆的药效会让鱼呼吸变得困难，只能浮到水面上来，一条条晕乎乎的，和容易被逮。小伙伴们双手、勺子、簸箕齐上阵，不一会儿就捞出了两桶的鱼。小子们将小的鱼放回河中，只留下大的鱼。姚黄带着小可和张巧姐与杏儿拣了干枯的树枝回来，在岸边升起了火。小子们则将其中一桶桶鱼提到河爆用尖锐的石头剖开鱼肚子，讨出内脏后洗干净用修剪好的枯枝串起来。
巧姐与杏儿从怀里面掏出盐，均匀地撒在鱼身上，小伙伴们一人拿着一条鱼，伸在火堆上烤了起来。众人烤鱼都有了经验，绝对不会把鱼烤焦。不一会儿鱼就烤得金灿灿的，焦香扑鼻。小子们吃得满嘴流油，脸蛋上全是油渍和黑灰。巧姐和杏儿两个丫头吃得斯文多了，不过两只手上全油忽忽的。
姚黄细心地给小可挑出鱼刺，看着小吃得两个腮帮子鼓鼓的，一脸满足的样子，姚黄被萌翻了。哎呀，我家小可就是可爱。
“二丫，菊花又去你们家了？”张巧姐边吃鱼边问道。
姚黄“啊”了一声，“去向我姐姐讨教怎么绣荷包。”
杏儿撇嘴，“切。谁不知道她是去你家勾搭男人啊？还好，淳于公子眼光脯看不起她。”
“也许真的是问做荷包呢？”张巧姐道，“别忘了，过几天就是七夕节了。”
“她想送荷包给淳于公子？淳于公子不会收的吧？”
“肯定不会收。”姚黄道，“淳于大哥已经有了未婚妻，是世家高阀的千金。”
“呵呵，”杏儿嘲讽地笑道，“菊花给人家提鞋都不配。”
“可惜，菊花看不清楚自己与淳于公子间天差地远的差别。”张巧姐道，“我娘说了，菊花这样子都是跟青翡嫂子学的，让我以后不要理她们两个人，免得学坏。”
“做成杂烩菜。”姚青道。
杂烩菜是一道典型的农家菜，把辣椒、豇豆、茄子、苦瓜等蔬菜瓜果切成小长条，放到阳光下晒干，混合盐放进坛子中储存。什么时候要吃了，从坛子里抓一点儿出来，用猪油炒或者拌上香油，格外下饭。
“好。”姚红点头，姚青爱吃杂烩菜，其他人同样喜欢吃。
“把鸡蛋和鸭单做成咸蛋和皮蛋好了。”看到姚红为难的皱着眉头，姚黄也提出建议。
“皮蛋是什么？”淳于谨枫好奇地问道，他吃过咸蛋，却从来没有听说过皮蛋。
“皮蛋是一种蛋加工食品……”
“我们当然知道皮蛋是蛋加工食品，就是想知道它是什么样子？好不好吃？”
“如果你不插言的话，我就说到这两点了……”
淳于谨枫赶紧用扇子遮住嘴巴，双目眼巴巴地看向姚黄，用眼神示意“大请说”。
姚黄满意了，道，“皮蛋又叫做松花蛋或君子蛋，因为皮蛋的表壳拨开后，内里黝黑光亮，蛋清上泛着白色和黄色的花纹，很像松针的形状，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来，所以叫做松花蛋。松树是四君子之一，翰林中人便将皮蛋称为君子蛋。松花蛋鲜滑爽口，味道不错，还有一定的医疗效果，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢。”
“这么好？”淳于谨枫眼珠子转了转，打起了皮蛋的主意，不说别的，只要将君子蛋的名头打出去，就能引得天下读书人挣相购买。
“二妹妹啊，这君子蛋的制作工艺复杂吗？”
姚黄呵呵地笑，一眼看穿了淳于谨枫的心思，“不复杂。不过……”
“不过什么？”
“淳于大哥是想包揽这一项生意吧？”
“二妹妹知我心，只要你把制作的方法告诉我，我给你三分利。”
“和聪明人说话就是爽快，不过我还有一个条件。”
“什么条件？”淳于谨枫问道。
“我希望由清水村的村民里制作皮蛋，由淳于家收购贩卖。”乡亲们在姚家落魄时无偿地帮助了他们，现在姚家生活好了，姚黄也希望能够帮助乡亲们。种花生虽然为乡亲们增加了一项收入，但种花生没有太多技术含量，只要有了花生种子，谁都可以种。姚黄有理由怀疑，百味居已经拿出了部分花生在其他地方试种。不出两年，其他村其他地区都开始种花生。花生价格下降，清水村的村民们的收入也会回落，不如把皮蛋的做法传给大家，让大家再增添一项收入。