第三十四章 邻居是个吃货 文 / 竹苑青青
回到家,已经是后晌了,林雪漫让萧云把衣料拿到老屋里去裁剪,自己回到新房去收拾那些肉。
她把肉放到木盆里洗干净,便寻思着怎么储藏这些肉,没有电,没有冰箱,真是麻烦!
萧云说她娘通常会把这些肉做成腊肉,挂起来,吃的时候割一块,很香。
林雪漫是北方人,不会做腊肉,也吃不惯。这块肉,肥的多,瘦的少,她打算把肥的用来炼油,瘦的用来炒菜。
她取来菜板,把肥肉和瘦肉分开,然后,又割了一些肥肉切成小丁,放在瓷盆里待用。
剩下的这些肉,被她切成几小块,放在瓷碗里,她在院子里转了一圈,终于发现墙角处立着一个废弃碟锅,眼前一亮,便把那口锅刷干净,拖到窗户,再把那些肉扣在锅底下,好了,一个天然冰箱诞生了。
取柴烧火,锅干了,便把盆里的肥肉到进锅里去,不一会儿,锅里的肥肉开始慢慢化开了,冒着热气,散着香喷喷的肉香味。
林雪漫一向不吃肥肉,闻着这个肉味,格外的刺鼻,便取了布头,蒙住口鼻,忍着要吐的冲动,才把那些肥肉炼好,倒进油罐里。
这些油,还是给萧成宇吃吧,她闻着纳味,便不想吃,婆婆拿过来的那些菜籽油,才是她的最爱。
锅里还剩下一堆炼油剩下的肥肉脂渣,黄澄澄的,闻着挺香,她夹起一块放在嘴里,还不错,香香脆脆的,不是太腻。她把这些肥肉脂渣小心地盛到碗里,乖乖,这真是一碗好吃的。
林雪漫把锅收拾出来,又把灶前的剩柴收拾出去,洗了洗手,才从取出那些棉布,用剪刀裁成一条条长条,跟前世的卫生巾一般的大小,然后再把四五片棉布缝在一起,唉!做女人还真是麻烦。
也不知萧云她们是怎么做的,等一会儿得去问问她们,先缝几个看看再说,说不定她们还不如自己做的好呢!
这时,门响了一下,有人走了进来。
她慌忙把那些布条收起来,让人看见多尴尬。
“萧娘子在家吗?”一个上了年纪的声音传来。
“在家。”林雪漫应了一声,探头一看,是隔壁那个往自家扔鸡的那个马老汉。
“老伯,您这个厨房还真不错,是您自己搭的吗?”林雪漫打着鸡蛋,问道。
“是,我屋里的那个灶台是用来烧水热炕,这个用来做饭,怎么样?还不错吧!”
“嗯,真的很好。”林雪漫赞道。
不一会儿,紫菜汤好了,绿的葱,黄的鸡蛋,紫红色的紫菜,交织在一起,香气扑鼻。
马行知喝了一碗,赞不绝口:“真是鲜美,我就说嘛!靠海吃海,来这海边来对了。”
“这样,我也露一手,萧娘子,你在这里等着,我给你做鱼汤喝。”他挽挽袖子,朝屋里走去。
“不了,老伯,我家里还有事呢!改日再来尝您的手艺。”林雪漫摆摆手,出了门,她怎么好意思在他家吃饭。
“有空来坐啊!我会做好多菜呢!”马行知一直把她送到大门口。
想不到,这个老头还真是个吃货!
林雪漫刚进屋,却看见巧灵一阵风般地从小木门跑过来,看见她,一脸的兴奋:“三婶娘,我们回来了。”
“巧灵,快过来,你们什么时候回来的?”林雪漫莞尔一笑,有些欣喜地走到她面前,蹲下来,细细地端详着她,两个的双螺鬓上缠上了一些红色的发绳,给她稚气的脸上平添了几分调皮,几天不见,这小姑娘更懂事了。
“刚回来,爹说赶回来祭海。”巧灵说着,使劲吸了吸鼻子,“好香啊!婶娘,你做了什么好吃的。”
“哈哈,巧灵,你可来巧了。”林雪漫拉着她的手,进了屋,端过那碗肉脂渣,夹了一块送到她嘴里,“尝尝看,这是什么?”
“好香啊!”巧灵嚼了嚼,眼前一亮,忙咽了下去,又急不可耐地从林雪漫手里接过筷子,趴在锅边上,吃了起来。
她吃了几块,又抬起头来,小声道:“文斌和文博还在家,让他们也尝尝吧!”
“好啊!那你都端过去吧!”林雪漫笑得眉眼弯弯,这小姑娘还真是懂事。
“谢谢婶娘。”巧灵端着碗,一溜烟跑了。