傅老太太极不喜欢傅望舒，想必和傅望舒的娘有关系。
沈梅君想，那年，傅老爷的大姨娘打死傅望舒的亲娘，也许傅老太太掺了一脚，不然，一个妾室纵然再得宠，胆子再大，也不敢以下犯上，又是弄出人命的。
虽是傅老太爷发过话，可要从傅太太手里分权不容易，自己也不能请傅老太爷出面发话撑腰。
沈梅君沉思着，许久后，对骆青意道：“青意，你帮我一个忙……”
傅太太在傅府里顺风顺水，贪污中饱私囊数目，傅望舒明知不合常理，却一直没有发难，很大一个原因是傅太太得到傅老太太的坚定支持，沈梅君第一步要做的，就是动摇这对婆媳的信任，使她们离心。
傅老太太和傅太太最有力的扭带是傅望超，这个不易动，沈梅君先从小处着手。
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傅老太爷发话，傅太太不敢顶撞力争，退下后来到傅老太太上房哭诉寻求支援。
“老太太，沈梅君还不是大少，老太爷就让她协管庶务，以后这府里，哪还有小四立足之地。”
“老爷子发了话，我也不便顶回。”傅老太太也很烦恼，又有些不悦，“老爷子说他的，你做你的，你管家这么多年，底下都是你的人，还怕沈梅君反上天不成？不过一个没名没份的丫鬟。”
傅太太有苦难言，几次较量下来，她可不敢把沈梅君当一个普通丫鬟看待。
“晚膳时间到了，下去安排，越是这时候，越是不能出差错。”傅老太太就此事去顶撞傅老太爷。
“是。”傅太太委委屈屈退下。
傅太太退出来时，骆青意恰好听了沈梅君的嘱咐回来了，正在廊下和小丫鬟说话，眼角瞥到傅太太出来，骆青意假装没看到，状似无心道：“天天吃红翡绿翠，咱们想个新鲜菜式讨老太太欢心。”
红翡绿翠其实就是醋溜小白菜，傅老太太嫁给傅老太爷时，傅家穷得揭不开锅，鱼肉吃不起，只能炒醋溜小白菜送饭，后来富贵了，山珍海味吃腻，回过头来又想起醋溜小白菜，每顿饭桌上必要有这一道菜。
傅太太不止一次觉得傅老太太这一嗜好莫名奇妙，耳中听得骆青意的窃窃私语，自己便理解为傅老太太吃腻了醋溜小白菜，下去后遂吩咐灶房这一晚不要做醋溜小白菜。
沈梅君嘱骆青意回去见机行事后，就亲下流觞轩灶房打点。
她在家时如何赚钱没学过，打理庶务还有厨艺女红等却是自小就有嬷嬷教导的，只是往日都是动口不动手，自己说婢子做，然后品尝一下，如今有人给她使唤也得动手做，毕竟她此时身份不是傅望舒的正头娘子。
傅老太太喜欢吃醋溜小白菜，其实是早年贫穷吃但素，肠胃养成了吃素的习宫如今大鱼大肉吃着，必得要一样去荤的素菜压着才行，傅太太娘家就是大商户之家，未能了解，沈梅君先是富贵后又受苦，进傅府后生活又转好，两下对比加上心思玲珑于是清楚着。
沈梅君下灶做了一个甜醋藕片，一个拍黄瓜，装瓷盘放隔笼里备着。
砰地一声，傅老太太砸了箸子。
“今晚怎么没有红翡绿翠？”
“啊？”傅太太又羡又妒整个注意力放在傅望舒和沈梅君身上，闻言半天没反应过来，只张大嘴巴看着傅老太太。
“太太吩咐的，今晚不要上红翡绿翠。”灶房执事曹大媳妇在一旁侍候着，怕担责任，急忙撇清。
“你知道我每餐必得要吃醋溜小白菜的，怎么撤了？”傅老太太把满腔邪火撒到傅太太身上，也不装斯文说什么红翡绿翠了。
“这个……”傅太太本想说听她的丫鬟讲的，话到唇边吞回，那丫鬟的话，可是半句没提到傅老太太让不要上醋溜小白菜的，甚至也没说傅老太太不喜欢吃，人家只是在那说要学新菜式让傅老太太喜欢。
是自己会错了意。
“老太太息怒。”沈梅君趁势把手从傅望舒手里抽出来，吩咐灶房执事：“曹大娘，流觞轩灶下有两个菜，我试着按老太太口味做的，你带两个人过去端过来。”
“是，沈姑娘。”曹大媳妇正惶恐着，一时间也没去细计较，招手唤过两个丫鬟急忙走了。
沈梅君第一个对流觞轩之外的执事下的命令，没有任何阻碍地落实了。
曹大媳妇很快带着人端了菜过来。
藕片浅浅的酸还有淡淡叼，黄瓜碎嫩新鲜，再家常不过的菜，傅老太太尝了一口，甚合口味，让丫鬟把两盘菜放自己面前。
两盘菜份量不大，傅老太太吃完了，意犹未尽，饭毕净手漱口后，对沈梅君道：“做得不错，教一下灶房的人，以后没让停，这菜就一直上。”
“是，老太太。”沈梅君站了起来恭敬地道，接过丫鬟手里的帕子帮傅老太太拭手。做完了，转头吩咐曹大媳妇：“曹大娘，挑一个伶俐的，以后专门做老太太的菜，让用心些，每月给这个人多加一百文月钱。”
“这不妥。”傅太太大声道：“月银多少都是有定例的，随随便便就涨月钱，府里得增加多开开销。”
沈梅君不软不硬顶了回去：“这不算是随随便便涨月钱吧？服侍老太太的人本来就应该贵贵些，侍候的老太太开心了，做小辈的也就开心了，就是涨个一两银子十两银子的，也是很应该的。”
沈梅君话里话外，傅老太太是天王老子，享受什么样的级别都不为过，傅太太语结，再纠緾下去，就是她不尊重傅老太太了。
傅老太太听着沈梅君的话很受用，她一惯和傅望舒不合，不想给沈梅君打理家务，有一个私心就是怕沈梅君跟傅望舒一鼻孔出气，自己的供应不自在。
这晚傅太太又不上她最爱吃的醋溜白菜，她心里想着这是傅太太恼自己没帮其拿住管家大权故意报复，很是不满，两下一消一减，登时言语偏了：“就按沈梅君说的办。”
语毕，搭着丫鬟的手径自走了。