034 顺利过关（1） 文 / 沙漠雪莲90

    晏紫又夹了一块，缓缓送进口中。

    “这个是……”这个不是茯墁却有了茯苓的口感。

    “这是钱皮。”钱皮味道清淡，如果不细细闻根本就闻不出来，它的口感与茯苓很相似。重要的是，它也是一味药材，服钱皮，对身体也有益处。

    宋延吉在厨房想了良久，那位小姑娘三个要求明确定在了那里，第一个想的就是这一道地宫茯苓糕中最重要的茯苓该怎么办。

    就在他百无头绪之际，厨房里正好有其他人在炒菜。蘑菇没有了，这道菜要怎么做，其中一个厨子建议用木耳代替。木耳和蘑菇都可入菜，而且味道都很鲜美，当即就差人到前面与客人商量了一番，用木耳代替。同时小二赶紧到后面院子里去取来新鲜的蘑菇，这样便解了一时之急。

    宋延吉见状，灵机一动。他们可以以木耳代替蘑菇，他为什么不能找一味类似的药材来代替茯苓呢？

    凭着他做糕点这么些年，也积累了不少相关方面的学识，知道有一味叫钱皮的药材，与茯苓的口感相似。特别之处在于它没有茯苓的那种味，可以说是最合适的选择。

    这么一想，第一个难题就解决了。