第48章 兄弟茶餐厅 文 / 方晓

    邵逸夫虽然抠得要命，但出力还是不含糊，还真给陈悦找到一堆好老师，授课老师是姚敏、姚莉兄妹，指导老师是陈蝶衣、王福龄。

    那天一起喝酒的时候郑风只觉得陈蝶衣这个名字耳熟，等回去一查，才知道都是划时代的人物。

    姚莉是徐小凤、邓丽君的偶像，30年代13岁就出道，四十年代上海七大歌星之一，流落到香港后，又引领香港流行乐坛的风潮，直到60年代退出歌坛，灌录了数百张唱片，她的代表作《玫瑰玫瑰我爱你》直到郑风穿越的时候还广为传唱。

    而姚莉的哥哥姚敏则是三十年代至六十年代的歌坛不倒翁、巨无霸，长盛不衰的《情人的眼泪》、《花好月圆》、《春风吻上我的脸》、《站在高岗上》、《夜来香》、《蔷薇处处开》等都是他的作品。

    陈蝶衣与姚敏、姚莉是音乐界的‘铁三角’，是划时代的词作家和电影剧作家，一生共有3000多首歌词作品和多部剧本，《南屏晚钟》、《情人的眼泪》的歌词和黄梅调电影《红楼梦》的剧本都是他的作品。

    王福龄则是邵氏的御用作曲家，为许多的邵氏电影配曲、配乐，也传世作品《今宵多珍重》、《南屏晚钟》、《我的心》的曲作者。

    得见真神，郑风这个假才子的敬仰之情就有如滔滔江水连绵不绝，又有如黄河泛滥一发而不可收拾，于是三天二头与这班人厮混，然后又结识了邵氏电影的编剧李翰祥、胡金铨、张彻等。

    郑风虽然没有什么大才，但好在有见识，另外，原时空十级的钢琴、小提琴水准加上时不时抄袭一两首原时空的曲子，在这个圈子也混得很开。

    这样惬意的日子只过了十来天，到8月28日，郑风又接到梁威林约见的通报。其实这一段时间郑风也在盼着台湾或大陆的消息，不过他一直以为与台湾航空合作的消息会先到，毕竟8月2日就给台湾表达了合作的诚意，林丽一家又去了台湾二十多天，只是结果还是16日得到信息的大陆方先反馈信息，看来台湾还有很多地方需要向大陆方学习。

    约见的地点是南洋兄弟旗下的兄弟茶餐厅，兄弟茶餐厅是林丽策划的中西合璧的快餐厅，开设兄弟茶餐厅的目的是抢先形成一个规范化的快餐连锁集团，以在条件成熟的时候一统华人圈快餐业，以防止原时空肯德基、麦当劳快餐在大陆所向披靡的事情重演。

    林丽兄弟茶餐厅装饰的风格和运营的模式基本与原时空的肯德基、麦当劳等快餐业相同，不过也有自己地色。

    考虑到原时空肯德基、麦当劳七十年代曾经在香港一败涂地，林丽的快餐一开始就注重本地化，不仅快餐店的名称香港化，快餐品种也追求中西合璧，既推出了原时空肯德基、麦当劳地色炸鸡、汉堡、土豆条等西式快餐，还推出了肯德基、麦当劳革新后的海鲜堡、烤肉堡、墨西哥卷、川辣嫩牛五方、培根蘑菇鸡肉饭、巧手麻婆鸡肉饭等众多的口味品种，还把香港地色小吃叉烧、牛肉丸、鱼丸和原时空大陆风行碟板烧、麻辣串等都纳进了自己的菜谱，并兼营茶点。

    由于有原时空肯德基、麦当劳失败的例子，原本林丽没有抱一下就做大的准备，但出于她的意料之外，兄弟茶餐厅居然刚开业就取得了成功，而成功的功臣是来自南沙的新鲜鱼丸。

    香港鱼丸业始于50年代，当时鱼贩把不好卖的不太新鲜的鱼加工成鱼丸出售，没想到无意中打开了一个的消费市场。而穿越一家目前的渔业不再局限于金鱼，围网船、拖网船和鱿鱼钓船等渔业船队也不断壮大，而且还有大量的冷藏加工船配合渔业船队，这使得穿越一家的南洋兄弟渔业的产品，在数量和新鲜度方面有着非常大的优势。

    凭着南洋兄弟渔业的数量和新鲜度优势，南洋兄弟渔业的海鲜产品和鱼丸在香港大受欢迎，而作为南洋兄弟渔业直营商的兄弟茶餐厅也因此获得香港市民的信任，使得兄弟茶餐厅顾客盈门，于是兄弟茶餐厅以加盟连锁的形式快速发展，短短一个多月的时间开变了港岛、九龙。

    满足香港不同顾客的消费需求和习宫兄弟茶餐厅的一楼都是大堂式快餐，二楼是以喝茶休闲、会客为主的包间。郑风与梁威林在皇后大道中兄弟茶餐厅二楼的一个包间里见面，郑风点了一壶西湖龙井。

    自南洋兄弟集团与大陆秘密合作后，穿越一家从原时空倒给大陆的飞机、机械、机床、半导体元器件、药品等物资，都是按三分之一等价黄金珠宝、三分之二实物的方式支付的，这实物除了南洋兄弟集团所需的建筑材料和工业原材料，还有大陆的土特产，一些两个时空差价的如冬虫夏草之类的被穿越一家倒到了原时空，而茶叶之类的则取得了独家的出口经营权，连大陆供应香港的肉、禽、蛋、鱼和水果、蔬菜等农副产品都被家乐福垄断了。

    本时空的大陆还没有学会以次充好，更没有假冒产品，兄弟茶餐厅的茶叶又是南洋兄弟商贸直供的，能进得到大陆名贵茶叶的精品，所以郑风经常在此请人喝茶。

    “香气清高持久，香馥若兰，幽香四溢！上好龙井！”不愧是大享受特供的大陆高官，梁威林一上口就品出了茶的名堂，再一看玻璃壶中的茶水，又道：“汤色杏绿，清澈明亮，芽芽直立，一旗一，上上品明前狮峰旗！”

    “梁社长太神了！怎么判定的？”郑风惊奇道。

    西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，又以狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）排列品第，以狮峰所产为最。郑风来茶餐厅喝了N次的茶，只能从一芽一叶、一芽二叶的外形判断出几个等级来，陈蝶衣自称高手也只能做些等级的判断，但判定狮、龙、云的品第是做不到，郑风不得不佩服梁威林的功夫。

    “这个只能意会，不能言传！”梁威林轻飘飘的一句就把郑风给打发了，然后又道：“这几天三少制作的动画电影《宝莲灯》上映，香港万人空巷！我出于好奇也去看了一场，没有想到动画也能拍出这么震撼的效果，三少真是大才啊！有没有兴趣把大作拿到大陆去放映。”

    《宝莲灯》在香港上映遂了，一天比一天火，香港万人空巷可能有点过，但一票难求却是事实，为此邵逸夫还特意打电话给郑风报喜，说预计香港的票房将在八十万以上，有可能创香港电影历年的票房新高。

    郑风知道李翰祥导演、林黛主演的《江山美人》（1959）收四十万六千多，票房纪录高踞当年香港电影中西影片之首席，高出第二票房近一倍。《宝莲灯》的香港票房如果真能超过八十万港元，创纪录肯定没有问题。

    《宝莲灯》的火爆不仅来自于电影本身的魅力，更来自邵逸夫炒作的名人效应，集超级公司南洋兄弟集团的大股东、小说家、音乐家、歌手、电子学家为一身的青年才俊郑风在香港是家喻户晓，邵逸夫把‘超级富翁、青年才俊郑风独力打造，导演、编剧、美工、配乐、配曲一人包揽，尽显才子风范！’作为买点，打香港市民的胃口吊了起来。

    “票房三分来自作品本身，七分来自邵老的炒作，当不得梁社长夸赞！”郑风笑着谦虚了一下，然后又道：“在大陆放映《宝莲灯》当然是我求之不和的事，我要价不脯只要大陆能按香港票房的一倍支付放映权购买费用就可以找邵逸夫先生联系。”

    梁威林知道香港的票房肯定有几十万港元，作起来肯定不易，于是道：“三少总是钱字在前！要价又这么脯这掮客不好做，我就不掺乎了！”

    大陆现在事家寡人，《宝莲灯》进了大陆，弄不好会对其出口到西方产生不良影响，而郑风看好的就是西方发达国家的票房，所以郑风想才以较高的价格来挤兑梁威林，见梁威林果然退缩，郑风总算松了一口气。