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034 開面鋪咯 文 / 念你年少

    蘭娘與于氏細細的說著話。

    臨走前,蘭娘掏了一些銅錢出來,“娘,您讓人幫忙把房子拾掇拾掇吧。”接于氏回去,她不是沒有想過,可如果讓甦武知道過後,只怕會再生麻煩。現如今,她也只有心狠一些才行!

    于氏推開不手,“上次你過來給的,我都沒有花,再給我做什麼!你婆家那邊也不容易…”

    蘭娘不容分說的把銅錢放進了于氏的兜里,“娘,家里房子倒了,你請人幫忙拾掇,怎麼也需要花錢的。拾掇房子,女兒本應該出力的,可是…本是女兒不孝,娘莫要再做推辭。”

    于氏總算沒有再說什麼。

    蘭娘道︰“娘,您得把錢放好,花在刀刃上,別讓…哥給拿去用了。還有,我剛才說的事情,您也別著急,先慢慢地考慮,左右還有一段時間的,到時候考慮好了,我便來接您。”

    于氏點頭道︰“我再考慮。以後,您也別沒事再過來了,要是讓你那不成器的阿哥見了,怕又是要惹出諸多麻煩!”

    蘭娘頷首,離開前,她又再次謝了謝劉家人…

    往回趕,剛進莊子村的地界,天色暗沉,破天的大雨又停了下來。

    蘭娘緊拉著斗笠,頂著風往家趕去。到家時,她還沒出聲,堂屋門已經打開,只听見陳氏忙道︰“快進屋里來。”陳氏幫忙摘斗笠解簑衣,弄得蘭娘還有些愣愣的,陳氏忙推她進臥房,“快進去把衣服換了。”

    蘭娘換了衣裳,陳氏帶著小石頭進屋,又端了姜湯,“喝點熱的,暖暖身子。”一碗姜湯下肚,渾身倒是熱乎了不少,听見陳氏問︰“親家那邊?”

    她微嘆一聲,“茅屋垮了,所幸娘在別人家里躲著,不然…”

    陳氏听了,也是一陣沉默。

    小石頭道︰“我們什麼時候把姥姥接家里來玩吧。”

    蘭娘听著,眉目彎彎,揉了揉小石頭的頭發,道︰“行,接姥姥來家里玩。”

    這場大雨,到了第二天午後才停下,雨後初晴的天空,碧藍如洗,就算時不時的飄過一縷白雲,比如玉帶潔白,煞是好看。

    大雨停下,蘭娘沒有再回大坪村去,倒是隔了兩天,陳氏不知道是打哪里打探了消息,吃飯時,似是無意的道︰“親家那邊,好些家里人都幫忙,沒兩天,茅草屋就重新蓋了起來。”

    蘭娘聞言一笑,心中也算是踏實了不少。

    似乎是那場大雨的原因,天氣竟也不似先前那般熱了,雖是好過了不少,但腌菜生意卻是比不得天氣最熱的那段時間。蘭娘趁機也想了想,等入了秋,天氣轉涼,腌菜生意肯定還比不上現在,得再找點其他生意做才行。

    左想右想,卻也沒想出好點子來。

    本打算賣鹵肉的,可價錢貴,下塘集不一定有很多人買,也就掙不了幾個錢,隨機就否定了這個想法。思來想去好幾天,才最終決定,還是賣最簡單的東西——面條。

    天氣涼,不可能賣涼面,只能賣熱面,首要解決的,便是煮面的問題。如果去集市上租個鋪子,價錢貴了,又沒打算做多久,便有些不劃算。思考再三,她便決定依樣畫葫蘆,照著橋頭賣油餅的王貴搭個簡易灶台,用時就板車推去,不用就收好了家來。

    蘭娘不過與陳氏簡單提了提,陳氏便應了下來,讓蘭娘自行做決定。蘭娘卻沒想著會這麼順利,便又趕緊找了村子里好木工的葛天坤,拿了工錢讓他幫忙做一個灶台模子和人推板車。灶台模子做好,蘭娘拿回家來,和陳氏一起,取田間去了粘性較強的黃泥,把灶台模子里里外外都糊了遍、

    等得板車做好,灶台里黃泥水分也已經干了。

    這次趕集回來,蘭娘買了小鐵鍋、豬大腸、豬肉、豬大骨、面粉回來。她打算先在家里把拌料做好,然後才帶了去集市,這樣到時候才能忙得過來。還不知生意如何,她便先做了紅油大腸。豬肉剁成碎末熬了炸醬和臊子的拌料。在趕集前面一日便先把面粉發酵好,以備第二天削面。

    在趕集前一天傍晚,又去地里擇了新鮮的綠油油的娃娃菜洗淨。在晚上,把豬大骨和著豆芽湯熬了湯底。這樣一來,不僅有了干拌還有了湯底。

    萬事俱備,也就只欠東風了。

    第二天。蘭娘和陳氏比往常都還要起的早,打點好一切,又看了看小石頭,就往集市去了。

    板車上,裝載的東西稍顯得多了。又是泥灶台,又是鍋碗瓢盆的,倒像是搬家的架勢了。一路趕到集市,也罷蘭娘和陳氏累得夠嗆。好不容易,才到了下塘集的橋頭。

    今日,她們算是這條街來得最早的人了,此時街上還稍顯得沉寂。兩人稍作停歇,就開始為等會兒的開張做準備。

    蘭娘前幾天就已經向老阿婆打听好,去哪里可以打井水,等得她井水打回來,陳氏已經生了火,把湯底和拌料溫熱了。湯底用大瓷缽裝著,溫在一口火眼上,拌料則是放在兩口火眼中間的灶面,現在天氣不冷,那里的溫度已經能夠起到很好的保溫效果。另一個火眼則是放了小鐵鍋,等她把水加進鍋里,也生了火。

    灶台里煮著這些,蘭娘便趁空把板車上的幾條小板凳卸下,一個個灶台左後面臨著河邊。實在是條件有限,便沒有再置辦椅子了…等鍋里清水燒好,便取了一些柴火出來,只讓灶膛里有火星,等有人來了再嫁柴火。

    蘭娘扎了圍腰揉面團時,街上便已漸漸地熱鬧了起來,大抵都是相鄰做生意的,不免打幾聲招呼。

    特別是見了蘭娘家里做面條生意後,不免驚奇。

    “這不打算賣腌菜了?”

    蘭娘笑著,“還賣呢。”

    “那都做什麼面條?”

    “有削面、切面、拉面,不愛素面的,拌料還有炸醬、臊子、肥腸呢。”

    人們听了,笑笑而過。做小本生意的,家里都是吃了早飯才過來,也不可能來照顧生意。

    等得街上行人多了,蘭娘才吆喝了起來,“開業第一天,凡是吃面的,都送半份腌菜啊!”

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